Thực phẩm bổ dưỡng học đường 

[RECAP TẬP HUẤN GIÁO VIÊN LẦN 2: THỬ NGHIỆM LỒNG GHÉP NỘI DUNG GIÁO DỤC THỰC PHẨM VÀ DINH DƯỠNG CHO HỌC SINH THCS]

ce

📷 [RECAP TẬP HUẤN GIÁO VIÊN LẦN 2: THỬ NGHIỆM LỒNG GHÉP NỘI DUNG GIÁO DỤC THỰC PHẨM VÀ DINH DƯỠNG CHO HỌC SINH THCS] 📸

🏫 Vào sáng nay, ngày 14/05, tại trường THCS Nam Trung Yên đã diễn ra thành công buổi tập huấn giáo viên lần 2. Tại đây, các thành viên tham gia đã cùng nhau thảo luận, chia sẻ kinh nghiệm giảng dạy và thực hành thiết kế bài giảng mẫu cho học sinh.
✅ Cùng lắng nghe chia sẻ của chuyên gia dinh dưỡng – PGS.TS. Bùi Thị Nhung – Trưởng khoa Dinh dưỡng học đường và ngành nghề về thực trạng thừa cân béo phì và suy dinh dưỡng cũng như cách tính BMI dành cho lứa tuổi THCS, bên cạnh đó, PGS.TS còn khái quát kiến thức nền tảng về dinh dưỡng và cách triển khai chúng trong bộ tài liệu 5 quyển.
✅ Tìm hiểu hành trình qua từng năm của dự án Thực phẩm bổ dưỡng học đường và tổng quát về 5 quyển tài liệu qua bài chia sẻ của Bà Bùi Thị Thanh Thủy – Giám đốc C&E Center.
✅ Chuyên gia về học tập thông qua trải nghiệm thực tế – Ông Đỗ Thành Vinh chia sẻ về phương pháp giảng dạy của bộ tài liệu dinh dưỡng, kế hoạch lồng ghép nội dung 3 quyển 2,4,5 trong bộ sách trong năm học này và những ý kiến về ưu và nhược điểm rút ra trong quá trình dạy thử quyển 1 và quyển 3 trước đó của các thầy cô.
✅ Chia nhóm thực hành xây dựng và dạy thử bài giảng trong 3 quyển sách với các chủ đề “Nào mình cùng vào bếp”, “Bí mật đằng sau thực phẩm” và “Trở thành anh hùng thực phẩm”, qua đó rút ra những nhận xét và ý kiến đóng góp để hoàn thiện bộ tài liệu hơn.

 

✅ Lắng nghe Bà Nguyễn Thị Tạo – Chuyên gia giáo dục và phát triển bền vững chia sẻ về quy trình giám sát an toàn thực phẩm, những nội dung cần lưu ý khi áp dụng quy trình kiểm tra giám sát vào cụ thể từng trường học. Đặc biệt, chuyên gia nhấn mạnh tầm quan trọng của dinh dưỡng học đường cũng như qua bữa ăn giáo dục cho con em nếp ăn – nếp sống
Hãy cũng điểm lại những nội dung chi tiết của các hoạt động đã diễn ra trong buổi tập huấn lần 1 tại trường THCS Nam Trung Yên này, để lưu lại những thông tin hữu ích và thú vị về dự án và bộ sách nhé!